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■原生林の雫 300g
奄美大島の農家M.M. farmで採れた蜂蜜『原生林の雫』。
M.M.farmの谷口さんは、パッションフルーツやマンゴーを育てる果樹園と併せて、養蜂にも力を注いでいらっしゃいます。
豊かな山々に囲まれた環境の中、蜂たちは果樹園のフルーツの花のほか、四季折々の花の蜜を採取しています。そのため、季節によって蜂蜜の味や色の濃さが変化するのも魅力の一つ。ひとたび口に含むと、奄美の原生林の風景が広がるような蜂蜜です。
■おすすめのお召し上がり方
100%非加熱のため、ビタミンやアミノ酸、ポリフェノール、パロチンなど栄養たっぷり。
・毎日ティースプーン1杯をそのままで。
・ヨーグルトなどに加えて。
ぜひ非加熱でお召し上がりください。
■こだわり
M.M. farmさんのフルーツの受粉にも一役買っている蜂たち。その過程でできた蜂の恵を、わけていただくスタンスで採蜜されている『原生林の雫』は栄養も、蜂への愛情もたっぷりです。
※大量生産を行わない貴重な蜂蜜のため、数量を限定させていただきます。
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